农业部计算到2月27日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同表里均匀收购价格3.09元/公斤，环比跌0.3%，同比跌落13.7%。 （留意：农业部搜集数据首要为规划化牧场长协价格为主，和商场最关怀的合同外现货奶价有很大的距离，请参阅该数据时留意）
人民币对美/欧元汇率走势: 美元近期经济数据差强人意，汇率走低；欧元区通胀渐起，后续降息途径受阻。
1. 我国经济数据：两会举行，政府陈述未提降准降息问题，对2025年经济发展增速预期保持5%左右/顾客价格指数２％／工作新增1200万／乡镇查询失业率5.5％的方针。2. 美/欧/日/韩其它经济相关：（1）主动数据处理工作服务企业（ADP）发布的陈述数据显现，美国2月份私营部门工作人数添加7.7万人，为上一年8月份以来最低，商场从前的预期为14万人，1月份的18.3万人被上修至18.6万人；（2）当地时间周四（3月6日），欧洲央行宣告将三大要害利率下调25个基点，这也是该行接连第五次、上一年6月份以来的第六次降息。但因为区内通胀有再度昂首痕迹，持续降息节奏成疑问 。
3. 热门区域近况：（1）以方持续小规划冲击加沙，美／欧别离介入与哈马斯商洽，阿拉伯各国提出加沙重建方案；（2）俄乌战局堕入僵局，两边在各区域均无力推动；线下美，欧，俄，乌合纵连横的商洽成为后期形势主导力量。
4. 国内合同外生奶及喷粉状况：奶价止跌，跟着学生奶的逐步开端，现在最新合同外奶价2.2－2.3元／公斤水平；国内喷粉量保持在3000－4000吨水平／乳业副龙头国产奶粉宣告2025年产国产粉出货价格：1000吨及以上22500元每吨／散户23000元／吨。
5. 新西兰首要厂家/产地动态：据传新西兰首要乳企大幅度进步本产季全脂奶粉产值至95万吨以上，比产季初增产十万吨左右。
6. 世界职业/产地动态：国内饮料巨子和新西兰厂家的巨量长协履行僵局在持续。
7. 本周GDT成果：黄油持续上行，脱脂奶粉意外走强，全脂奶粉跌幅小于预期。
8. 欧品期货体现：欧洲黄油强力反弹，脱脂／奶酪低迷，乳清走势欠安。
11. 白糖：欧盟发布出口大增，内销削减影响未来对糖价消费的达观估量，糖价本周承压。
12. 国内首要饲料用粮价：全国玉米均匀价格2.31元/公斤，周环比增加0.4%，同比跌落11.2%；主产区价格2.13元/公斤，环比涨0.5%；主销区2.44元/公 斤，环比涨0.4%；豆粕均价3.72元/公斤，周环比涨1.6%，同比跌落2.9%。
本周GDT375拍卖中全脂奶粉跌幅小于预期，相较Pulse呈现上涨，使得拍后厂商纷繁进步出货价格，但是全体动销缓慢，即便有世界贸易商出场收货，但仍支撑力度不强，接近周末再次纷繁调价至33000元邻近。
脱脂奶粉：进口脱脂奶粉现货价格随拍卖上行坚决，部分达观贸易商举高至25500元左右，但全体出货较慢价格，但考虑到机动库存不多，大多散布在在世界贸易商手中，而拍卖和期货也无套利空间，暂时现货价格难现大幅度下行空间。
新西兰工业品牌黄油价格随拍卖上涨而走稳，餐饮品牌在拍卖后依然保持1670元／箱的出货价格，而经销商持续折价出货，压力可见一斑；世界贸易商持续售卖4季度黄油，也令商场承压。
无水奶油小幅度走弱，因为一二月份全体无水奶油到货量较高，部分库存较高的贸易商不得不持续放血推销，但出货全体不抱负。不过部分先觉的厂商都渐渐的开端逐步小规划出场 。
奶油芝士商场需求悄然走强，跟着雪王的成功上市并溢价超高，影响茶饮公司的冲量和做大规划的需求，进步奶油和芝士的需求。
冷冻和冷藏车达现货本周维稳，商场供需稳健；马苏块报盘小幅度上行，南美和欧洲产品的逐步退出给商场带来了新的需求，大洋洲产品需求渐起 。
我国反击美国关税方针，首要乳品均涨价，特别关于浓缩乳清蛋白类进步较多，大洋洲和欧洲产品更见紧俏；MPC85/70 跟着新西兰报价持续下行；酪蛋白酸钠萎靡，新进贸易商出货了了，库房存储上的压力较大；RC现货需求平稳，但未来新西兰仍有出货动力，令商场承压。
国产大包装稀奶油质料持续偏紧，奶价反弹和脱脂奶粉滞销持续限制产品供给；UHT稀奶油价格走强，年后茶饮需求微弱，各企业出货旺盛。
