配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为满意婴儿的养分需求，在一般奶粉的根底上加以分配的奶制品。它除掉牛奶中不符合婴儿吸收运用的成分，还能够改善母乳中铁的含量过低一级一些缺乏，是婴儿健康成长所必需的，因而，给婴儿增加配方奶粉变成全球各地遍及选用的做法。
配方奶粉是为满意婴儿的养分需求，在奶粉中参加各种养分成分，以到达挨近母乳的效果。与一般奶粉比较，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱满脂肪酸，参加了植物油，然后增加了不饱满脂肪酸, DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金),AA(花生四烯酸)；配方奶粉中还参加了乳糖，含糖量挨近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏担负。
2.特别配方之婴儿配方奶粉：一些特别生理情况的婴儿，需求食用通过特别加工处理的婴儿配方食物。此类婴儿配方食物，需经医生、养分师指示后，才可食用。依其成分特性又可进一步分为：
a.不含乳糖之婴儿配方奶粉：适用于对乳糖无法耐受的婴儿。依质料来历可分为：以牛乳为根底之无乳糖婴儿配方奶粉，以及以黄豆为根底之无乳糖婴儿配方奶粉。
c.彻底水解奶粉：适用于严峻的腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿，类似于纽贝滋奶粉。
3.早产儿配方奶：首要成份（如乳糖改为葡萄糖聚合物，以及中链脂肪酸油替代部分长链脂肪酸油）现已修正为合适早产儿运用。早产儿奶粉要加脂肪酸 奶粉酷似母乳的才是最好的。
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