蒙牛近日迎来重要进展，其自主研发的乳糖-N-新四糖(LNnT)获国家卫生健康委员会正式批准。蒙牛由此成为中国首家且唯一通过2-岩藻糖基乳糖(2-FL)和乳糖-N-新四糖(LNnT)审批的乳企。同时，2-FL在婴幼儿辅食中的应用也在此次公告中获批。
2-FL此前作为食品营养强化剂，允许用于调制乳粉(仅限儿童用乳粉)、婴幼儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及特殊医学用途婴儿配方食品。本次公告扩大2-FL应用限制范围用于婴幼儿谷类辅助食品(食品类别13.02.01)、婴幼儿罐装辅助食品(食品类别13.02.02)。2-FL作为母乳低聚糖(HMO)的核心成分，被证实在调节免疫、维护肠道及增强认知等方面具有非常明显益处，2-FL于2023年10月获国家卫健委首批。
HMOs虽然在母乳中大量存在，却难以通过牛羊乳直接获得。HMOs在牛乳和羊乳中含量极低，且结构组成不同。一直以来，HMOs产业化技术牢牢抓在欧美巨头的手里，成为中国乳企精准营养的“卡脖子”问题。
蒙牛自2016年启动HMO基础研究以来，已经建立起贯穿基础研究-技术攻关-产业转化全过程的创新体系。企业不仅成功突破关键HMO单体的生物合成技术，还在2023年实现了国内首个HMO规模化生产体系的商业化应用。代表性产品2-FL同步获得中美双认证，其纯度长期稳定超过99%，同时具备优异的口感和功能性表现。这一重大突破的各项技术指标均显著优于国际同行，意味着我国在母乳成分模拟技术领域完成了从跟随到并行的跨越发展。蒙牛正引领国内精准营养产业从原料进口依赖逐步转向技术输出，为破解乳业关键技术受制于人的困境提供了系统性解决方案。
此次蒙牛LNnT与2-FL辅食扩项申报获得批准，是我国婴幼儿营养研发领域的重大进展。这一成果不仅验证了企业的科研实力，更体现了我国在生物合成技术和产业化应用方面的创新能力。作为行业引领者，蒙牛将继续强化研发技术，推动HMO科研成果转化，为全球市场提供更优质的健康营养选择。
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